しながわ畑の家庭版メレンゲグリーンスムージー鍋 (材料:2人分) <スープ> コーンスープ(市販)・・・300ml 水・・・・・・・・・・・・400ml 牛乳・・・・・・・・・・・300ml チキンコンソメ(顆粒)・・大さじ2 塩・・・・・・・・・・・・少々 ナツメグ・・・・・・・・・少々 卵白・・・・・・・・・・・3個分 ほうれん草・・・・・・・・2枚 <具材> ベーコン・・・・・・・・・8..
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玉のは家の家庭版豚とろろ鍋 (材料:2人分) 豚肉ロース(しゃぶしゃぶ用)・300g 白菜・・・・・・・・・・・・2枚 長ネギ・・・・・・・・・・・1/2本 水菜・・・・・・・・・・・・10g シイタケ・・・・・・・・・・2個 マイタケ・・・・・・・・・・15g エノキ・・・・・・・・・・・15g 豆腐・・・・・・・・・・・・1/4丁 くずきり・・・・・・・・・・40g 油揚げ・・・・・・・・・・..
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家庭版しょうがの香り。鍋 (材料:2人分) 豚バラ・・・・・・・4枚 有頭エビ・・・・・・2尾 水菜・・・・・・・・1束 長ネギ・・・・・・・1/6本 シイタケ・・・・・・2個 豆腐・・・・・・・・1/4丁 <つくね(材料4個分)> とりひき肉・・・・・100g 軟骨・・・・・・・・40g すりおろしショウガ・大さじ1 長ネギ・・・・・・・20g ニラ・・・・・・・・20g <スープ(材料..
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珈琲 梅の木のオムライス (材料:1人分) 玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・1/4 牛と豚のひき肉・・・・・・・・・50g 砂糖・・・・・・・・・・・・・・大さじ1 塩・・・・・・・・・・・・・・・少々 こしょう・・・・・・・・・・・・少々 ナツメグ・・・・・・・・・・・・少々 赤ワイン・・・・・・・・・・・・20cc バター・・・・・・・・・・・・・小さじ1 しょうゆ・・・・・・・・・・・・大さ..
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麻布食堂風オムライス (材料:1人分) 鶏もも肉・・・・・・50g ピーマン・・・・・・15g 玉ねぎ・・・・・・・20g バター・・・・・・・小さじ1 温かいご飯・・・・・1杯 塩・・・・・・・・・少々 こしょう・・・・・・少々 ケチャップ・・・・・16g 中濃ソース・・・・・4g 卵・・・・・・・・・3個 サラダ油・・・・・・小さじ1 <作り方> ①ピーマン、玉ねぎ、鶏もも肉を全て1cm角に..
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名店に学ぶ!絶品オムライス とろとろでクリーミーな卵 喫茶「you」風 家庭用オムライス (材料:1人分) 玉ねぎ・・・・・・・・・・・1/8個 ベーコン・・・・・・・・・・1枚 温かいご飯・・・・・・・・・1杯 顆粒コンソメスープの素・・・少々 こしょう・・・・・・・・・・少々 ケチャップ・・・・・・・・・大さじ2 マーガリン・・・・・・・・・大さじ1強 卵・・・・・・・・・・・・・2個 生ク..
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お手軽!ヘルシー豚肉料理~豚肉巻きりんごのトマト煮編~ 豚肉パワーで健康アップ!極うま料理特集 明治時代から続く赤堀料理学園秘伝料理 豚肉巻きりんごのトマト煮 (材料:2人前) 豚薄切り肉(ロースもしくはもも)・8枚 塩・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1/4 コショウ・・・・・・・・・・・・・少々 りんご(紅玉)・・・・・・・・・・1個 小麦粉・・・・・・・・・・・・・・適量 玉ネギ・・..
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お手軽!ヘルシー豚肉料理~あったか豚ひとり鍋(シメは担々麺風)編~ 豚肉パワーで健康アップ!極うま料理特集 あったか豚ひとり鍋(シメは担々麺風) (材料:1~2人前) 肉味噌・・・・・・大さじ2 昆布だし・・・・・2カップ 練りゴマ・・・・・大さじ1 豚バラ肉・・・・・50g あさり・・・・・・100g ニラ・・・・・・・1/3束 モヤシ・・・・・・1/2袋 【シメ】 ラーメン・・・・・適量 ..
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お手軽!ヘルシー豚肉料理~簡単 麻婆豆腐編~ 豚肉パワーで健康アップ!極うま料理特集 簡単 麻婆豆腐 (材料:1人前) 肉味噌・・・・・・・大さじ3(約50g) 水・・・・・・・・・1/2カップ 鶏ガラスープの素・・小さじ1 オイスターソース・・小さじ1 木綿豆腐・・・・・・1/2丁 水溶き片栗粉・・・・大さじ1 万能ネギ・・・・・・適量 <作り方> ①豆腐は水気を切って1.5cm角に切る ..
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お手軽!ヘルシー豚肉料理~万能常備菜!肉味噌編~ 豚肉パワーで健康アップ!極うま料理特集 万能常備菜!肉味噌 (材料) 豚ひき肉・・・・・・200g ニンニク・・・・・・1片 ショウガ・・・・・・1片 長ネギ・・・・・・・1/3本 レンコン・・・・・・小1節 ゴマ油・・・・・・・大さじ1 酒・・・・・・・・・大さじ1 砂糖・・・・・・・・大さじ1 赤味噌・・・・・・・大さじ1 テンメンジャン・..
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