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みそドレッシング
(材料:2人分)
すりごま・・大さじ1
みりん・・・大さじ1
酢・・・・・大さじ1
オリーブ油・大さじ1
みそ・・・・大さじ1
マヨネーズ・大さじ1
<作り方>
①すりごま、みりん、酢、オリーブ油、みそ、マヨネーズをよく混ぜ合わせ完成
※みそは普段使い慣れたみそでいいが、香りが強いみそがおすすめ
※サラダや豚しゃぶなどにおすすめ
酢みそ
(材料:2人分)
白みそ・大さじ1
酢・・・大さじ1
みりん・大さじ1
わさび・適量
<作り方>
①白みそに酢とみりんを混ぜ合わせ、お好みでわさびを加え完成
※みそは甘めのみそがおすすめ
※野菜でも魚介類でも何にでも合う
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