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冷蔵庫の余り料理が変身!リメイクレシピ~中華ドレッシング編~

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無駄をなくして節約!何よりも美味しい!

魔法のリメイクレシピ!

中華ドレッシングリメイク!

中華ドレッシングで天津丼
(材料:1人分)
中華ドレッシング・・・大さじ2
卵・・・・・・・・・・2個
カニカマ・・・・・・・2本
椎茸・・・・・・・・・1個
ご飯・・・・・・・・・250g
万能ネギ・・・・・・・適量
水・・・・・・・・・・100ml
砂糖・・・・・・・・・小さじ2
片栗粉・・・・・・・・小さじ1
鶏ガラスープの素・・・小さじ1/2
オイスターソース・・・小さじ1/2
しょうゆ・・・・・・・小さじ1/2
ごま油・・・・・・・・小さじ1/2
サラダ油・・・・・・・適量

<作り方>
①フライパンに中華ドレッシング、水、鶏ガラスープの素、オイスターソース、砂糖、片栗粉を入れよく混ぜ合わせてダマがなくなってから中火にかけ、餡を作る
※中華ドレッシングの中にはいろんなスパイスが入っているので少しの調味料を加えることで簡単に甘酢餡が出来る!
②ボウルに卵、カニカマ、しょうゆ、ごま油を入れてよくかき混ぜて卵液を作る
③フライパンにサラダ油を引き、薄切りにした椎茸を入れて中火で炒め火が通ったら②の卵液を加え、2~3回程度かき混ぜたら、火を止める
④ご飯を盛った器の上に③をのせ、①の餡をかけ、万能ネギを散らしたら完成



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